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營養素

沙糖或方糖 （每100克）

能量

381.0 千卡

蛋白質

0 克

碳水化合物

100 克

脂肪

0 克

膳食纖維

0 克

糖

100.0 克

飽和脂肪

0 克

反式脂肪

0 克

膽固醇

0 毫克

鈣

1 毫克

銅

0.001 毫克

鉀

2 毫克

白糖有多少卡路里？白糖的熱量為每100克約381千卡，屬於高熱量食材，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心。這種熱量主要來自碳水化合物，尤其是糖分，能快速提供能量，但幾乎不含其他營養素。食用時應注意控制份量，避免過量攝取導致體重增加或血糖波動。建議將白糖用於調味而非主要能量來源，並搭配均衡飲食以維持健康。

白糖的食用禁忌

不宜過量食用，易導致肥胖及相關健康問題。

避免空腹大量攝取，可能引發血糖快速上升。

不建議用於高溫油炸，易產生有害物質。

避免與過多鹽分搭配，增加心血管負擔。

不適合食用白糖人士

糖尿病患者應嚴格控制白糖攝取量。

正在減重或控制熱量的人群不宜多吃。

牙齒健康問題者應減少食用，防止蛀牙。

有高血壓或心臟病史者應謹慎使用。

白糖食譜：白糖檸檬蜜材料

檸檬：2個

白糖：100克

蜂蜜：50克

溫水：200毫升

冰塊：適量

薄荷葉：少許

做法

將檸檬洗淨，切成薄片，去籽備用。

在一個大碗中加入白糖和溫水，攪拌至糖完全溶解。

加入蜂蜜和檸檬片，輕輕攪拌均勻。

將混合物倒入杯中，加入冰塊，點綴薄荷葉即可享用。

如何挑選及保存白糖？挑選技巧

選擇包裝完整、無結塊的白糖，確保品質。

優先挑選無添加劑的純白糖，避免雜質。

注意生產日期，選擇新鮮批次產品。

保存方法

未開封

存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

遠離潮濕環境，防止吸濕結塊。

已開封

密封保存於乾燥容器中，避免受潮。

放置於遠離異味的地方，防止吸收其他氣味。

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作者

Bowtie醫療編輯+AI

本文章內容由 Bowtie醫療編輯+AI 提供並只供參考，不代表 Bowtie 立場，Bowtie 對任何人因使用或誤用任何信息或內容，或對其依賴而造成的任何損失或損害，不承擔任何責任。此文章內任何與 Bowtie 產品相關的內容僅供參考及作教育用途，客戶應參閱相關產品網頁內詳細之條款及細則。